※通販での取り扱いは終了しました。店舗では材料がなくなり次第終了です。 ※他のパンと同様、新たに材料として玄米パフを用いています。 それによって、ふんわり感、もっちり感が向上。そしてより香ばしくなりました。 ※配送前のパンのスライスは行っておりませんので、ご了承ください。 【柑橘系を愛してやまない紳士淑女の皆さまへ！】 爽やかでスッキリした甘さのいよかんピールに、金ごまの香ばしさを加えており、そこに隠し味として生姜を効かせることで全体の味を引き締めています。 暑い時期には少〜し刺激を、寒い季節には身体をあたためてくれるような優しさを。そして活力を与えてくれるような味わいになっております。 ※パンの上部に乗せているものは、「いよかん」ではなく「オレンジ」の輪切りになります。 いよかんピールは、生地にたっぷり入っています。 ※焼き直し時の注意点 焼き直しの際、パンの上面にあるオレンジスライスがとても熱くなり、素手で触ると火傷します。そして、触れると加熱されたオレンジが指にくっついて離れないので、ちょっとした地獄です（←体験談。。）、オーブン等から取り出す場合はトングや菜箸を使ってください。 ［原材料］ ササニシキ白米・ササニシキ玄米・いよかんピール・玄米パフ・金ごま・オレンジスライス・生姜・酵母・オホーツクの釜あげ塩・きび砂糖・米油（焼き型に塗っています） ［内容量］ 1本：390g　　1/2本：195g ［大きさ］ 1本：縦7㎝ × 横16㎝ × 高さ7.5㎝ 1/2本：縦7㎝ × 横8㎝ × 高さ7.5㎝ ※パンの重さと大きさは、日々の焼成具合によって変化しますので、あくまで目安としていただければと思います。焼成前の計量では、それぞれの決まった重さで型に入れ、発酵させて焼いています。